～ その場でも、お土産にも ～
目の前で焼き上げる
ワンランク上のシュークリーム
トピックス
シュークリーム専門店
食感が異なるシュークリームと、皆様の前でキャラメリゼする『ブリュレシュークリーム』がラインナップ。中には濃厚なクリームがたっぷり入っています。
その場でも、お土産でも
食後のデザートに専門店のシュークリームはいかがでしょうか。その場でもお召し上がりいただけます。ギフトボックスもご用意しており、手土産にも好評です。
高輪ゲートウェイ駅直結
当店は工房一体型となっており、焼き上がりの過程をご覧いただけます。ぜひ出来たてをお召し上がりください。店外に5～6名様用のベンチもご用意しております。
「軽さ」を追求した新しい生地へ
これまではフランスパン専用粉を使用し、ボリューム感のある生地に仕上げていましたが、今回から小麦粉を中心とした配合へ変更。より軽やかな食感を目指しました。
高輪ゲートウェイ駅直結
工房一体型シュークリーム専門店
［MAISON CLASSIC FACTORY］
～ Brulee ～
焦がし砂糖の香ばしさが特徴の
ブリュレシュークリームは
カスタードの甘さとのバランスが絶妙。
～ Classic ～
しっとりとやわらかいシュー生地に
ホイップとカスタードの二層仕立て
なめらかなクリームが広がる
～ Takeout ～
ギフトボックスもご用意。
大切な人への贈り物にどうぞ。
食後のデザートには、
ぜひ専門店のシュークリームを。
MENU
皆様の前でキャラメリゼする『ブリュレシュークリーム』は、その香ばしさが人気の一品。カスタードの甘さと、焦がし砂糖のほろ苦さのバランスをお楽しみください。ベーシックなシュークリームは柔らかい生地の『クラシック』
SEASONAL
今回は旬のいちじくを1/2個贅沢に使い、カソナードを振って表面をブリュレ。パリッとしたキャラメルと、いちじくのみずみずしい甘さを一緒に楽しめます。
シューの中にはトンカ豆がふわりと香るカスタードクリームと、甘酸っぱいカシスソース。いちじくの甘み、カシスの酸味、トンカ豆の華やかな香り、キャラメルのほろ苦さがひと口に重なります。
ブリュレしたてのパリッとした食感を、ぜひ店頭でお楽しみください。
SPACE
［MAISON CLASSIC FACTORY］は工房一体型のシュークリーム専門店。焼き上がりの様子を間近でご覧いただけます。美味しい香りに包まれながら、お好みのシュークリームをお選びください。お店の外には6名様ほどお掛けいただけるイートインスペースもございますので、その場でもお召し上がりいただけます。
